Ar kada nors skaudėjo pilvą arba jautėte mieguistumą suvalgę ko nors saldaus? Tas pats. Bet ar tai gali reikšti, kad esate alergiškas cukrui, ar vyksta kažkas kita? Daugeliu atvejų po saldumynų jaustis šlykščiai iš tikrųjų yra tik a cukraus pagirios taip atsitinka, jei suvalgote toną cukraus. Dėl cukraus pertekliaus cukraus kiekis kraujyje gali padidėti, tada sudužti ir sudeginti. Nors tikra alergija cukrui yra labai reta, kai kurie žmonės gali būti itin jautrūs net nedideliam saldumynų kiekiui.
Yra žmonių, kurie netoleruoja didelio cukraus vartojimo, Tanya Freirich, M.S., RDN, pasakoja SelfGrowth. Dažnai žmonėms skauda galvą ir atsiranda kitų simptomų dėl cukraus kiekio „didelio“ ir reaktyvaus „mažo kiekio“. Tačiau tai dar nebūtinai yra alergija, kurią šiek tiek pasireikšime.
Svarbus dalykas, kurį reikia atsiminti, kai kalbame apie cukraus vartojimą, yra skirtumas tarp natūralaus cukraus ir pridėtinio cukraus . Natūraliai susidarantys cukrūs apimtų tuos, kurie iš prigimties yra maisto dalis ir nėra pridedami perdirbant, pavyzdžiui, cukrus, kuris natūraliai randamas vaisiuose, daržovėse ir daugelyje pieno produktų. Kita vertus, pridėtinis cukrus yra bet koks cukrus, kuris buvo įdėtas gamybos procese, nesvarbu, ar tai medus, ar daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas, ar kažkas kita.
Klausyk, cukrus skanus. Saldūs maisto produktai, jei jie jums patinka, gali būti sveikos ir visapusiškos dietos dalis. Tai tiesa, nesvarbu, ar jie atsiranda natūraliai, ar pridėti. Tačiau jei turite klausimų apie tai, kaip jūsų kūnas jaučiasi po cukraus vartojimo, gali būti naudinga žinoti, kad nors mūsų kūnas negali atskirti cukraus, esančio vaisiaus gabalėlyje, ir cukraus, esančio vaisiaus gabalėlyje. saldainių batonėlis, tiesa, kad daugelyje maisto produktų, į kuriuos pridėta daug cukraus, taip pat nėra daug tam tikrų kitų maistinių medžiagų, pvz., skaidulų, kurios gali padėti jūsų organizmui sulėtinti cukraus skaidymąsi ir įsisavinimą kraujyje, todėl sumažėja cukraus kiekis kraujyje. drastiškas cukraus kiekio kraujyje padidėjimas. Dėl šios priežasties gali būti, kad suvalgę krūvą saldumynų jaučiate didesnį cukraus kiekį, nei suvalgę krūvą vaisių. Pasiruošę toliau skaityti viską apie cukrų? Pasinerkime.
automobiliai su raide e
Kodėl kai kurie žmonės jaučiasi keistai suvalgę cukraus | Skirtumas tarp alergijos cukrui ir cukraus netoleravimo | Kaip sužinoti, ar esate alergiškas cukrui | Pagrindinės cukraus rūšys, susijusios su cukraus netoleravimu | Ką daryti, jei manote, kad turite su cukrumi susijusių simptomų
Kodėl kai kurie žmonės jaučiasi keistai suvalgę cukraus
Kai cukrus patenka į organizmą, jis padidina gliukozės kiekį kraujyje, o tai paskatina kasą išleisti insuliną, kuris padėtų tą gliukozę iš kraujotakos perkelti į ląsteles. Nacionalinis diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų institutas . Didelis insulino išsiskyrimas vėliau gali sukelti cukraus kritimą, kurį galite patirti kaip galvos skausmą, pykinimą ar virškinimo trakto sutrikimus. Lauren Harris-Pincus , M.S., RDN, autorius Kulinarijos knyga „Viskas lengva iki diabeto“. , pasakoja SelfGrowth.
Kai kurie žmonės tai gali patirti drastiškiau nei kiti, ypač jei jie yra linkę į padidėjusį cukraus kiekį kraujyje arba hiperglikemija , kuris atsitinka, kai kraujyje susikaupia gliukozės perteklius. Paprastai tai yra problema žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu arba priešdiabetu, tačiau gali būti, kad šios sąlygos gali būti ir net to nežinoti, todėl verta žinoti simptomus, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį. Padidėjusio cukraus kiekio kraujyje požymiai yra nuovargis, padidėjęs troškulys, dažnas šlapinimasis , galvos skausmai ir neryškus matymas, be kita ko.
Tačiau taip pat gali būti, kad jūs reaguojate į patį cukrų, o tai gali nutikti, jei esate alergiškas arba netoleruojate tam tikrų ingredientų.
Skirtumas tarp alergijos cukrui ir cukraus netoleravimo
Kiekvienas žmogus turi tam tikrų maisto produktų, kurie jiems tiesiog netinka arba sukelia ne tokius nepageidaujamus simptomus, kaip virškinimo sutrikimas, skausmingas pilvo pūtimas ar mėšlungis . Tačiau tai nebūtinai reiškia, kad esate alergiškas tam maistui ar ingredientui. Ir nors kai kurie žmonės terminus vartoja pakaitomis, alergija maistui ir maisto netoleravimas yra du skirtingi dalykai.
Maisto alergija yra reakcija, kuri atsiranda, kai jūsų imuninė sistema per daug reaguoja į maisto baltymą, manydama, kad tai kenksminga medžiaga. Remiantis maisto alergijos tyrimų ir švietimo duomenimis (FARE), alergijos maistui simptomai gali būti nuo lengvo iki pavojingo gyvybei ir apima:
daiktai su
- Dilgėlinė
- Pilvo skausmas ar mėšlungis
- Viduriavimas
- Čiaudulys
- Sunku kvėpuoti
- Anafilaksija (sunki, gyvybei pavojinga alerginė reakcija)
Maisto netoleravimas reiškia, kad jums sunku virškinti bet kokį maistą. Apskritai tai sukelia virškinimo problemų, o simptomai nėra tokie sunkūs kaip alergijos maistui, Mayo klinikoje .
Yra įvairių priežasčių, dėl kurių galite netoleruoti konkretaus maisto. Kartais taip yra dėl to, kad jūsų kūnas negamina fermento, būtino tam maistui suskaidyti (pavyzdžiui, jei esate netoleruojančių laktozės , jums trūksta fermento laktazės, reikalingos laktozei, piene esančiam cukrui, skaidyti). Kitais atvejais tai susiję su pagrindine sveikatos būkle, pvz., dirgliosios žarnos sindromu (IBS), ar net stresu ar nerimu. Mayo Clinic sako .
Pagal Amerikos alergijos, astmos ir imunologijos akademija Maisto netoleravimo simptomai yra šie:
- žarnyno dujos;
- pilvo pūtimas;
- pilvo skausmas;
- viduriavimas.
Nesunku supainioti netoleravimą ir alergiją, nes simptomai gali sutapti (žiūrime į jus, viduriavimas ir pilvo skausmas). Tačiau pagrindinis skirtumas yra tas, kad maisto netoleravimas nėra imuninės sistemos disfunkcijos rezultatas. Be to, žmonės, turintys maisto netoleravimą, gali tai padaryti suvalgyti nedidelį kiekį maisto be jokių problemų (arba jie gali vartoti ką nors, kad padėtų virškinimui), tuo tarpu esant alergijai, paprastai negalite turėti jokio maisto alergeno.
Kaip sužinoti, ar esate alergiškas cukrui
Nors tam tikros rūšies cukraus netoleravimas yra gana dažnas, tai yra nepaprastai retai turi tikrą alergiją cukrui. Tiesą sakant, atrodo, kad yra tik vienas dokumentais patvirtintas fruktozės sukeltos anafilaksijos atvejis, kuris buvo paskelbtas 2018 m. laiške redaktoriui. esančiame Alergijos ir klinikinės imunologijos žurnalas: praktikoje 1.
Be to, buvo keletas pranešimų apie žmonių alergines reakcijas į cukrų pakaitalai . Kaip savarankiškas augimas pranešta anksčiau stevija ir cukraus alkoholis eritritolis kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumo reakcijas, tokias kaip gerklės deginimas ir kosulys. Tyrimų šiuo klausimu yra nedaug, bet vienas 2007 m Alergija studijuoti 2aprašomi du kūdikių anafilaksijos atvejai, kai jie kontaktavo su steviosidu, stevijos augalo ekstraktu.
bibliniai vardai su raide u
Alergija cukrui yra tokia reta, kad beveik neegzistuoja, tačiau ją patvirtintų antikūnai, sako Freirichas. Taigi, jei manote, kad turite alerginę reakciją į cukrų ar bet kurį kitą maistą, nedelsdami kreipkitės į gydymą. Tada jūsų pirminės sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas arba alergologas gali atlikti alergijos tyrimus.
Pagrindinės cukraus rūšys, susijusios su cukraus netoleravimu
Žmonės dažniausiai netoleruoja tam tikrų cukraus rūšių, o ne visų. Dažniausias yra laktozės netoleravimas – piene ir kituose pieno produktuose esantis cukrus. Taip yra dėl nepakankamo fermento laktazės kiekio, kurio mums reikia suskaidyti disacharidą laktozę į gliukozę ir galaktozę virškinimui, sako Harrisas-Pincusas. (Tačiau atminkite, kad tai nėra tas pats, kas alergija pienui, o tai reiškia, kad jūsų imuninė sistema reaguoja į piene esančius baltymus.)
Kai neturime pakankamai laktazės, nepažeista laktozė gali sukelti dujų susidarymą, pilvo pūtimą, skausmą ar viduriavimą. Šie cukraus netoleravimo simptomai taip pat gali pasireikšti su maltoze (daugiausia randama salyklo ir kituose grūduose) arba sacharoze (paprastai žinoma kaip stalo cukrus), kurios visos turi atitinkamų fermentų, reikalingų jiems suskaidyti, aiškina Harrisas-Pincusas.
Taigi kaip su gliukozės netoleravimu? Gliukozė yra paprastas cukrus ir svarbus angliavandenių energijos šaltinis organizmui. Perdirbtuose maisto produktuose jis paprastai yra susietas su kitu paprastu cukrumi, kad susidarytų sacharozė arba laktozė. Kai žmonės kalba apie gliukozės netoleravimą, jie paprastai kalba apie medžiagų apykaitos sutrikimus, dėl kurių padidėja gliukozės kiekis kraujyje, pvz., prediabetą arba 2 tipo diabetą.
automobilių pavadinimai su ir
Ką daryti, jei manote, kad turite su cukrumi susijusių simptomų
Vėlgi, alerginės reakcijos į cukrų atvejai yra neįtikėtinai reti, tačiau taip gali nutikti. Jeigu ko nors suvalgius atsiranda tiesioginė reakcija (gerklę spaudžia, sunku kvėpuoti, atsiranda odos bėrimas bėrimas ir pan.), turėtumėte apsilankyti pas gydytoją arba greitosios pagalbos skyrių. Sunkiais atvejais alerginė reakcija gali išsivystyti į anafilaksiją, jei nebus greitai pašalinta. Ir jei šiuo metu nesate tikri, ar turite tokio tipo alergiją (arba ar ji pavojinga gyvybei, ar ne), saugiau būti atsargiems.
funko pop baymax
Sunkiais atvejais galite būti gydomi epinefrinu (vaistu, galinčiu panaikinti anafilaksiją), o vėliau galbūt steroidais (pvz., kortizonu), kad sumažintumėte uždegimą ir suvaldytų reakciją. FARE sako . Epinefrinas paprastai yra nekenksmingas, todėl net jei neaišku, kaip stipri yra jūsų alergija, jį naudoti saugu, aiškina FARE.
Jei alerginė reakcija yra silpnesnė, jums gali prireikti antihistamininių vaistų. Tada jūsų gydytojas arba alergologas / imunologas gali norėti atlikti odos dūrio testus, kad nustatytų reakcijos priežastį ir nustatytų, ar cukrus iš tikrųjų yra kaltininkas. Jei jums diagnozuota sunki alergija cukrui, greičiausiai turėsite su savimi turėti epinefrino automatinį injektorių (pvz., EpiPen).
Tačiau jei suvalgę cukraus jaučiate keistus simptomus, kurie nebūtinai yra alerginė reakcija, vis tiek verta pasitarti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, kad sužinotumėte, kas vyksta. Jums gali pasireikšti padidėjusio cukraus kiekio kraujyje simptomai arba jums gali kilti maisto netoleravimas, į ką reikia atkreipti dėmesį.
Šaltiniai:
- Alergijos ir klinikinės imunologijos žurnalas: praktikoje : Coca-Cola alergija nustatyta kaip fruktozės sukelta anafilaksija
- Alergija: Steviozido anafilaksija kūdikiams, sergantiems atopija egzema
Susiję:
- 5 alergijos pieno produktams simptomai, kurių neturėtumėte ignoruoti, pasak gydytojų
- Aš turiu sunkią alergiją maistui ir tai yra 3 komentarai, kuriuos taip nusibodo girdėti
- Ką gali reikšti, jei pavalgius skauda skrandį
