Būdama užsiėmusi dviejų mažų vaikų mama, man pasisekė, jei dažniausiai ryte išlipu pro duris taip, kad niekas neverktų, kad kažkas išsilietų arba priešpiečių dėžutė neliktų stovėjusi ant prekystalio, kai mes visi pagaliau išlipsime pro duris. Taigi, nors aš mėgstu jaukius pusryčius sėdint, ką aš iš tikrųjų reikia yra paruoštas patiekalas, kurį lengva pašildyti ir kuris yra pakankamai maistingas, kad išgyvenčiau visą rytą.
Kai noriu ko nors saldaus, dažniausiai kreipiuosi naktinės avižos lengvam pusryčių paruošimui. Tačiau pikantiškai dienos pradžiai jie tiesiog netiks. Įveskite: Mano be pjaustymo daug baltymų turinti frittata kurį kartoju įtemptais rytais. Daržovių patiekalas yra kupinas gaivaus skonio, pagaminto iš paprastų ingredientų, kuriuos paprastai turiu po ranka, sumaišyti užtrunka apie penkias minutes, ir aš visada esu patenkintas.
Be pjaustymo daug baltymų turinti Veggie Frittata
Rytai tapo šiek tiek lengvesni.
Tikra magija yra ta, kad tam ruošdamiesi negaišite viso sekmadienio. Tiesiog pašildykite šiek tiek šaldytų ryžių žiedinių kopūstų ir kelias saujas šaldytų kubeliais supjaustytų paprikų ir svogūnų mišinių, kuriuos galima naudoti orkaitėje, dubenyje sumaišykite kelis ingredientus ir kepkite juos visus kartu. Tai tokie pusryčiai, dėl kurių iš tikrųjų jaučiatės sotūs, o šiltas sūrio guodžiantis skonis pasiekia tašką, kai trokštate ko nors pikantiško ir sotaus.
Slaptas ingredientas, dėl kurio jis toks patenkintas? Šis receptas suteikia daug baltymų, palyginti su tradicinėmis frittatas, nes pridedama varškės. Ir jei raukiate nosį manydami, kad nenorite stambios frittatos, nesijaudinkite. Varškė kepant gražiai tirpsta, suteikdama tekstūrai kremiškumo, kurio be jo neapsieisite.
Be to, tai yra maistinė galia: kiaušinių varškė ir susmulkinta mocarela padaro jį itin sotu, o kiekvienoje riekėje yra įspūdingų 19 gramų baltymų. Šie baltymai kartu su trupučiu riebalų padeda sulėtinti virškinimą ir išlaikyti sotumą, kad po valandos nebėgtumėte prie pardavimo automato. Be to, paprikos špinatuose ir svogūnuose yra mikroelementų, tokių kaip vitaminai A C ir K magnio ir antioksidantai. Jie taip pat yra supakuoti kalio kuris palaiko sveiką kraujospūdį ir kaulų sveikatą.
Jau daugelį metų gaminu šios daug baltymų turinčios frittatos versiją ir ji niekada manęs nenuvilia. Tai tikrai lengva. Nėra pjaustymo lentų. Nėra indų pilnos kriauklės. Ir nereikia praleisti valandų ruošiant sekmadienio valgį. Galite laikyti jį šaldytuve ir šildyti visą savaitę – tiesiog mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių – todėl pusryčių praleidimas yra praeitis.
Ir jei norite pakeisti skonį arba neturite vieno iš ingredientų, galite lengvai jį pakeisti. Kitose daržovėse, kurias turite šaldiklyje ar traškučiuose, naudokite kitokį sūrio likutį arba įmaišykite po vakarienės likusių skrudintų daržovių. Kadangi jame yra mažai angliavandenių, galbūt norėsite pridėti šiek tiek į savo gabalėlį, kad gautumėte visiškai subalansuotą maistą. Mano mėgstamiausias būdas? Man patinka sumuštinį šį kvapnų kiaušinių kepinį tarp dviejų riestainių puselių arba dviejų viso grūdo duonos riekelių. Taip gausiu skaidulų ir energijos, kad ryte pajuntu jėgų. (Kitas variantas: derinkite su vaisiais ir jogurtu – puodelis šviežių sumaišytų uogų yra puikus pasirinkimas).
Jei išgyvenate įtemptą gyvenimo sezoną (o, tiesą sakant, kas ne?), jei ryte valgysite ką nors, kas jaučiasi gerai ir duoda energijos, tai gali labai pakeisti likusią dienos dalį. Ši frittata nėra išgalvota, tačiau ji atlieka savo darbą ir yra neįtikėtino skonio.
Susiję:
- Pamaitinkite save: 10 paprastų sveikos vakarienės receptų, puikiai tinkančių po darbo
- 5 daug baltymų turintys kiaušinių kąsnio receptai, kai per vėlu sustoti „Starbucks“
- Šie 2 ingredientų pusryčiai yra mano naujas mėgstamiausias būdas anksti gauti baltymų
Gaukite daugiau SELF puikios žurnalistikos paslaugų, pristatytos tiesiai į jūsų pašto dėžutę .
