Galbūt žinote, kad „Trader Joe's“ siūlo daugybę smagių ir sočių užkandžių , tačiau parduotuvėje taip pat yra daugybė produktų, puikiai tinkančių pietums – daugelis iš jų puikiai tinka ruošiant maistą . Ir tai ateina sankaba, nes paskutinis dalykas, dėl kurio norite nerimauti, kai bandote išeiti pro duris, yra sumuštinis.
Maisto ruošimas padeda išlaikyti tvarius mitybos įpročius, taip pat užtikrinti, kad reguliariai gautumėte pakankamai maistinių medžiagų, kurių reikia jūsų kūnui, Alexa Nichols, MS, RD „SelfGrowth“ pasakoja „Nourishing NY“ vadovaujanti dietologė. Ruošdami viską dideliais kiekiais, taip pat sutaupysite laiko ir pinigų, nes nebūsite priversti pirkti iš artimiausio maisto kiosko, kai biure pradės urgzti skrandis.
Tačiau rasti puikių būdų tai padaryti pietums gali būti šiek tiek sudėtinga. Taigi paprašėme kai kurių registruotų dietologų pasidalinti savo mėgstamais patiekalų ruošimo įrašais, kuriuose yra Trader Joe daiktų. Šie receptai yra pakankamai išsamūs, kad liktų sotūs, pakankamai skanūs, kad nenuklystumėte išsinešti, o gaminant nereikia daug laiko. Skaitykite toliau – galite rasti savo naujus mėgstamus greitus ir lengvus pietus.
1. Ekologiškas Viduržemio jūros stiliaus salotų rinkinys su Shawarma vištienos šlaunelėmis
Jei po pusryčių jaučiatės mieguistas, šie pietūs suteiks jums impulsą: juose gausu energijos suteikiančių riebalų (iš fetos sūrio ir padažo salotu rinkinys ), baltymų (iš vištienos) ir skaidulų (iš daržovių). Išmeskite (iš anksto marinuotą!) shawarma vištienos šlaunelės į keptuvę arba orkaitę 20 minučių, padėkite jas ant salotų ir, va, gausite patiekalą, kuris padės išlikti sotiems visą darbo dieną, Mia Rossi, MS, RD, „SelfGrowth“ pasakoja „Nourishing NY“ asocijuotasis dietologas. Kai iškepsite vištieną, viską sudėsite tik apie penkias minutes.
Nors salotų pagrinde iš romėnų salotų, susmulkintų brokolių stiebelių ir radicchio jau gausu ląstelienos, galite pridėti dar daugiau, eidami vyniojimo keliu: Rossi rekomenduoja vieną (arba gabalėlį Trader Joe Lavash paplotėlio) įdaryti salotomis-vištiena. mišinį ir panardinkite į TJ Veganų Tzatziki Dip . Tai taip pat padės pailginti pietus dar kelioms dienoms, todėl maistas bus paruoštas tolygiai daugiau produktyvus. Jei pasirinksite įvyniojimą, jums turėtų pakakti salotų ir vištienos keturių dienų pietums, sako Rossi. Jei nedengsite, salotų tikriausiai užteks vos dviem.
2. Kiaušinių bandelių sumuštinis
Pusryčių prieš pietus gerbėjai, tai jums. Mikrobangų krosnelėje Trader Joe šaldytas sūris kiaušinių frittata (kietas baltymų šaltinis), sudėkite jį tarp dviejų Angliška bandelė puselių ir įdėkite pomidorų, rukolos ir galbūt avokado, kad padidintumėte tūrį, skonį ir tekstūrą. Jei tai tik pati frittata, ji neliks mūsų patenkinti labai ilgai, Jamie Lopez, MS, RDN, Niujorke ir Naujajame Džersyje dirbantis dietologas, pasakoja „SelfGrowth“. Daržovės suteikia sočiųjų skaidulų, taip pat kai kurių vitaminų ir antioksidantai “, – sako Lopezas. Ji priduria, kad angliška bandelė yra puikus angliavandenių elementas, padedantis greitai suteikti energijos.
Kadangi frittata yra paruošta ir gerai išsilaiko šaldiklyje, šis receptas puikiai tinka toms dienoms, kai esame per daug užsiėmę arba per daug pavargę, kad galėtume ką nors paruošti nuo nulio, sako Lopez. Be to, tai beveik be galo koreguojama. Apsvarstykite galimybę pridėti rudi maišos pyragaičiai ir pakeisti duonos rūšį. (Lopez anglišką bandelę išmeta su riestainiu ar sausainiu, kai nori pokyčių.) Norėdami gauti papildomos naudos, ant viršaus užpilkite karšto padažo. Frittatos yra dvi pakuotėje, todėl vieną galite paruošti šiandienos pietums, o kitą - rytojaus.
3. Graikiškų avinžirnių salotos su krekeriais
Garbanzo pupelės yra skanios ir pačios, tačiau „Trader Joe's“ čia prideda kmynų ir petražolių, kad rezultatas būtų beveik kaip dekonstruotas humusas, kaip tai apibūdina TJ’s. Avinžirniai kartu aprūpinkite gerą ląstelienos ir baltymų pakuotę, o tai tikrai svarbu, norint pavalgyti gražius, sočius pietus, Leah Gorham, MPH, RD , vienas iš Love & Grits Nutrition Therapy įkūrėjų, pasakoja SelfGrowth.
Pasigaminkite salotas sukapodami pomidorą ir agurką – tai tikrai vienintelis darbas, sako Gorhamas – išmeskite gabalėlius su Trader Joe's. Graikiški avinžirniai , ir šiek tiek pabarstykite fetos sūris viršuje. (Jei laikotės augalinės dietos, TJ's yra padengtas a veganiškas variantas taip pat). Pagal skonį ir tekstūrą sūris suteikia šiek tiek sūrumo, daržovės – traškumo, o pomidorai ir pyragaičiai – sultingumo, sako Gorhamas. Ji sako, kad jei norite, kad patiekalas būtų dar didesnis, salotų užpilkite angliavandenių turintys krekeriai (arba suvalgykite juos ant šono), kad būtų traškesnis: tai tikrai turėtų likti sotūs kelias valandas.
Be to, krekeriai puikiai tinka ruošiant maistą, nes yra lengvai nešiojami ir nesukels netvarkos. [A]Tereikia įdėti norimą porciją į maišelį arba daugkartinį silikoninį maišelį – mano mėgstamiausią pietų pakavimo metu – ir galite pradėti, sako Gorhamas. Jai ypač patinka „Trader Joe's“. Ekologiški sėkliniai krekeriai , kurie yra be glitimo ir pagaminti iš sveikų grūdų ir sėklų, kuriuose gausu skaidulų.
4. Pietvakarių kapotų salotų rinkinys su juodosiomis pupelėmis ir avokadu
Čia visiškai nereikia virti. Tiesiog pridėkite kubeliais pjaustytą avokadą ir skardinę ekologiškos juodosios pupelės į Trader Joe's Pietvakarių kapotų salotų rinkinys , ir jūs turite derinį, kuris padengs visus jūsų mitybos pagrindus ir pamaitins jus visą dieną. Baltymų kupinos juodosios pupelės salotose kurį laiką išliks sotūs, todėl iš karto nepasieksite užkandžio, sako Nicholsas. Tuo tarpu ji priduria, kad avokaduose ir padaže yra sveikųjų riebalų, o salotose esantis sūris suteikia skonio, todėl visa tai teikia tiek emociškai, tiek fiziškai.
Šio recepto paruošimas užtrunka tik apie penkias minutes, o tai gali turėti įtakos tam, kodėl Nichols pietums beveik kas savaitę skiriasi. (Vienas iš jos rekomenduojamų rifų: sub in tofu arba Trader Joe's iš anksto paruoštas ant grotelių keptos vištienos juostelės ). Kai viskas bus pasakyta ir padaryta, greičiausiai turėsite pakankamai maisto dviem ar trims patiekalams, sako Nicholsas. Pro patarimas: šaldydami likučius, užpilą laikykite inde, esančiame šone, kad žalumynai nesumirktų.
5. Kepta cukinija Parm
Jei jūs ieškote valgyti daugiau daržovių , šią kepto ziti alternatyvą būtina išbandyti. Cukinijose gausu vitamino A ir antioksidantų, Elyse Metelka, MS, RD , Niujorke įsikūrusi dietologė, pasakoja SelfGrowth. Keptuvę ištepkite riebalais, tada sumaišykite žuvis, skrudintų česnakų marinara padažas , tarkuoto mocarelos sūrio , ir tarkuoto parmezano sūrio. Ant viršaus uždėkite daugiau moco ir Parm ir pašaukite į orkaitę, kad keptumėte 425 laipsnių pagal Farenheitą apie 30 minučių arba kol pasidarys burbuliukai ir taps auksinės rudos spalvos.
Metelka sako, kad paprastai cukinijų apkepą ruošia sekmadienį, kad artimiausiomis dienomis pasiseks pietų metu. Tai tikrai paprasta tiesiog išplakti; tiesiog įdedi į orkaitę ir savaitei tinka likučiams. Norėdami pridėti baltymų, ji siūlo naudoti „Trader Joe“ iš anksto paruoštą ant grotelių keptos vištienos juostelės arba kitas šaldytas vištienos produktas kaip pagrindas.
6. Ryžių dubuo su keptu tofu, daržovėmis ir Sriracha Mayo
Šis Azijos įkvėptas receptas yra toks lengvas, toks prieinamas, kad jis tikrai atitinka visus tuos dalykus, kurių aš ieškau valgio metu, Estee Glikman, RDN, CDN , vienas iš Love & Grits Nutrition Therapy įkūrėjų, pasakoja SelfGrowth. Skaidulos, baltymai, riebalai ir mikroelementai mėgsta vitaminus? Tai turi juos visus.
Pradėkite mikrobangų krosnelę tris minutes kaitindami Trader Joe šaldytų ryžių maišelį. Kai ryžiai bus paruošti, sudėkite iš anksto išvirtus išlukšteno edamamą , agurkų griežinėliai, susmulkintos morkos ir Trader Joe ekologiškas keptas tofu (jau iškeptas!) teriyaki arba sriracha, priklausomai nuo to, kokį pikantišką skonį jaučiate tą dieną. (Glikmanas taip pat mėgsta patobulinti skonį su „pasidaryk pats“ majonezo ir „Trader Joe“ mišiniu sriracha padažas .)
Glikmanas sako, kad šis receptas toks patrauklus yra jo universalumas. Galite pasirinkti baltuosius arba ruduosius ryžius – kaip norite – teriyaki arba sriracha tofu , ir tiek daržovių, kiek norite, sako ji. Jautiesi mėsėdis? Iškeiskite tofu į iškeptą „Trader Joe“. Kietmedžio rūkyta vištiena . Nesate sriracha majonezo gerbėjas? Išbandykite sojų padažą arba pasigaminkite pikantišką padažą su klevų sirupu, ryžių vyno actu, teriyaki padažu ir šlakeliu aliejaus.
Jei turite šiek tiek daugiau laiko, taip pat galite kelioms minutėms įkaitinti tofu orkaitėje arba skrudintuvėje, kad sutrauktumėte daugiau, sako Glikmanas. Tačiau kadangi jis jau iškeptas, galite tiesiog jį atidaryti, supjaustyti ir eiti, jei jums pritrūksta laiko, sako ji.
